隨著社會經濟的發展國內面粉廠不斷增多，為了滿足各種面粉的生產需要面粉廠的生產設備也日益先進，其生產效率也得到了大幅度的提升，今天面粉廠為大家解析下面粉機械設備的分類及特點。

面粉機械設備按不同的標準分，有不同的分類，小型面粉機就叫做單臺面粉機或者是雙臺面粉機，大型面粉機就叫做多臺面粉機。而面粉機的體積來分，可以分為大型面粉機、中型面粉機，還有小型面粉機。

從技術角度，又可以分為現代面粉機和傳統面粉機，傳統面粉機是皮芯都磨在一起的面粉機，而前者是在碾磨過程中把皮和芯分開的面粉機。在傳統面粉機中又分為石磨和鋼磨兩種面粉機，這種面粉機加工的面粉比較黑，因為有皮混雜在里面。

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